Калужница: описание, состав, свойства, применение, противопоказания и рецепты. Калужница болотная: описание и свойства растения. Когда цветет калужница болотная Калужница садовая

Калужница - одно из самых ярких растений-первоцветов, знаменующих начало долгожданной весны. Благодаря простоте в уходе и устойчивости к морозам приземистые кустики с яркими «солнечными» цветами станут украшением любого искусственного водоёма.

Калужница в природе

Яркие цветы обычно растут по берегам водоёмов

Калужница - это многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых. Большинство видов имеет прямостоячий мясистый стебель и шнуровидные корни, собранные в пучок, но бывают растения и с лежачим облиственным стеблем. Листья калужницы насыщенного зелёного оттенка, цельные и блестящие, могут быть почковидными или сердцевидными с городчатыми краями. Цветки - преимущественно жёлтых оттенков разной насыщенности, достигающие в диаметре от 4 до 8 см. В плоде - многолистовке - находится до десяти семян, произвольно осыпающихся в начале лета.

Калужница предпочитает хорошо увлажнённую почву, поэтому местами её наиболее широкого распространения являются берега водоёмов, сырые луга и болота. Именно эта особенность и дала основу названию растения, произошедшему от старорусского слова «калужа» (лужа, болото). Встречается в европейской части России, на Дальнем Востоке, в Сибири и отдельных областях Средней Азии.

Полезные свойства и противопоказания

Благодаря богатому химическому составу калужница обладает различными свойствами:

восстанавливающим;
противосудорожным;
противовоспалительным;
противомикробным;
болеутоляющим;
ранозаживляющим;
противолихорадочным;
противоопухолевым.

В лечебных целях применяют листья растения и его сок, а также на их основе производят лекарственные препараты. В то же время она считается ядовитым растением, и самолечение может повлечь ряд негативных последствий (боль в животе, понос, рвоту, раздражение слизистых). Именно поэтому использовать его в качестве средства народной медицины без консультации врача строго противопоказано.

Как используется в ландшафтном дизайне: идеи и фото

Благодаря довольно раннему цветению (в апреле-мае) и сочной листве, сохраняющей декоративные качества весь летний период, ландшафтные дизайнеры часто используют калужницу для оформления парковых территорий, садов, клумб и бордюров. Но самым подходящим для этого растения местом становятся берега искусственных водоёмов: мини-прудиков, ручьёв, фонтанов, бассейнов и декоративных болот.

Калужница болотная - общее названия для большинства сортов калужниц

Разновидностями калужницы болотной, которые отличаются оттенками и внешним видом цветков, являются:

Махровая, с жёлтыми крупными цветами (до 6 см в диаметре)

Калужница махровая выглядит очень эффектно

«Бартье», усеянная цветками коричневатого оттенка;

Калужница Бартье - единтсвенный сорт с такой яркой окраской

«Альба» – кустик с белыми цветами.

Калужница Альба будет хорошо смотреться в компании с хостой и баданом

Калужница дудчатая - лесная разновидность с утолщёнными, мощными полыми стеблями, достигающими в начале цветения 30 см, а к окончанию созревания семян - до 120 см. После того, как немного рыхлые жёлтые бутоны отцветут, листья значительно укрупняются, становясь размером с тарелку.

Калужница дудчатая не выдерживает полного отсутствия дренажа

Калужница многолепестковая. Растет в виде компактного куста, который довольно быстро разрастается, достигая до 30 см в высоту. Цветы жёлтого насыщенного оттенка могут достигать в диаметре 8 см.

Калужница многолепестковая при постоянном поливе может расти и на сухих местах

Калужница перепончатая. Отличается тонкими листьями, прикреплёнными к длинному (до 30 см) черешку. Обильно цветёт, выпуская не очень большие золотисто-жёлтые бутоны.

Цветки калужницы перепончатой используются в рецептах тибетской медицины

Калужница плавающая. Водное растение, округлые цельнокрайние листья которой плавают на поверхности воды. Цветёт небольшими (до 4 см) белесыми цветами.

Калужница плавающая хорошо подходит для небольших искусственных водоёмов

Как завести цветок для водоёмов у себя на участке

Прежде, чем приступать к высадке калужницы, необходимо выбрать оптимальное для неё место - участок с плодородной и достаточно увлажнённой почвой, хорошо освещённый либо с небольшой полутенью. Зимний период растение хорошо переносит даже без укрытия.

Посадка в открытый грунт

Калужницу можно сажать ранней весной (в марте) или осенью (в сентябре), одним из способов:

Деление куста . Корневище выкопанного растения разделяют на части и высаживают в грунт на одинаковом расстоянии (около 30 см). Затем почву поливают, а растение затемняют с южной стороны до тех пор, пока оно не приживётся, после чего укрытие убирают. Как правило, калужница хорошо переносит пересадку. Если растение высаживали ранней весной, к апрелю уже появляются бутоны, зацветающие в мае. Высаженное осенью, оно успевает окрепнуть до наступления холодов и хорошо зимует.
Семена . Перед посевом семена необходимо выдержать сначала при температуре 10°С (1 месяц), а затем - 18–20°С (2 месяца). В данном случае цветение начинается лишь на второй-третий год после посадки;
Черенки . Весной стебель растения нужно пригнуть к земле и зафиксировать с помощью крючка, слегка прикопав побег. Затем почву поливают и постоянно поддерживают хорошо увлажнённой. Новое растение с собственными корешками образуется к осени, а следующей весной его уже можно высадить на постоянное место.

Посадку калужницы оптимально проводить в вечернее время, когда уже нет активного солнца, а лучше - в пасмурную погоду.

Полив

По сути, находясь рядом с водоемом, калужница сама будет потреблять необходимое количество влаги

Калужница нуждается в постоянно увлажнённой почве, особенно в период активного роста. Поэтому поливать её нужно каждый раз, как только грунт под кустиком начинает подсыхать. В летний период полив, как правило, становится более частым. Это обеспечит укрупнение и сочность листьев растения, которое даже по завершении цветения не теряет своей декоративности.

Удобрение

Калужницу удобряют с помощью органической подкормки одним из следующих способов:

ранней весной, внося удобрение на поверхность с неглубокой заделкой;
накануне зимы, мульчируя почву вокруг кустика, чтобы весенние талые воды «доставили» до корневища все полезные вещества.

Уход до и после цветения

Для обильного цветения кустики нужно вовремя прореживать и делить

Растение это настолько неприхотливое, что практически не требует ухода. Основные мероприятия предполагают следующее:

До и во время цветения внимательно следить за тем, чтобы почва постоянно была влажной. Это нужно для того, чтобы растение активно росло, а цветы были яркими и «сочными»;
С началом цветения удобрить растение минеральным средством для стимулирования активного образования и пышности бутонов;
Сразу после окончания цветения обрезать соцветия, чтобы обеспечить активный рост и красоту зелёных листьев;
Делить и пересаживать разросшиеся кустики.

Проблемы выращивания и их решение

Чаще всего садоводы сталкиваются с двумя основными проблемами:

Белым или рыжим налётом на листьях, появляющимся при возникновении мучнистой росы или ржавчины. Зачастую это происходит из-за слишком высоких температур в летний период. Справиться с проблемой поможет обработка листьев Бордоской жидкостью (раствором медного купороса в известковом молоке).
Слабым цветением или его отсутствием, что может быть вызвано засухой. В этом случае следует пересадить растение в максимально сырое место, а если такой возможности нет - часто и обильно поливать, пока оно не восстановит силы и не начнёт расти и цвести. Ещё одной причиной отсутствия цветения может быть недостаток света, что также требует пересадки растения.

Благодаря тому, что калужница - невероятно красивое, неприхотливое и морозоустойчивое растение, она стала настоящей любимицей среди садоводов. Грамотно сочетая и размещая разнообразные виды, можно без особых усилий украсить не только клумбы и бордюры, но и берега даже небольших искусственных водоёмов.

Спасибо

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Калужница – это красивый первоцвет, возвещающий своим желтым цветом о приходе весны. Каждый из нас не раз видел приземистые кусты калужницы, которые образуют яркие и нарядные посадки округлой формы. Но это растение нашло свое применение не только в декоративном садовом искусстве, а и в медицине , о чем и пойдет речь в этой статье.

Описание многолетнего растения калужница

Калужница относится к сравнительно малочисленному роду многолетних травянистых растений из семейства лютиковых, произрастающих во влажной либо заболоченной местности.

С латинского название растения – Сaltha – переводится как "чаша" или "корзина" (именно эти сосуды напоминает по своему виду открытый цветок). Название "калужница" растение получило еще во времена Древней Руси: так, образовано оно от старорусского слова "калужа", которое означает "болото" либо "лужа". Кроме того, из-за своей любви к воде калужницу называют в народе лягушатником и водяной змейкой .

Калужница имеет ветвистый и достаточно толстый стебель, который в диаметре может достигать отметки в 2,5 мм, гладкие цельные листья и крупные цветки белого, а чаще желтого цвета. Высота растения не превышает 80 см.

Где растет?

Калужницу можно встретить в умеренных, а также холодных зонах двух полушарий, а именно: на территории европейской части России и Сибири, Дальнего Востока и Средней Азии, Чукотки и Сахалина, Курильских островов и Японии, не говоря уже о горах Кавказа и Азии.

Это растение предпочитает болота, сырые луга, берега рек и водоемов (некоторые виды калужницы растут прямо в воде).

На сегодняшний день насчитывают порядка 40 видов этого растения, причем на территории стран СНГ растет лишь 6 видов, но в медицине применяется только калужница болотная, о лечебных свойствах и применении которой поговорим далее.

Растение калужница болотная

Калужница болотная является наиболее распространенным видом, произрастающим на территории Западной и Восточной Европы, на Кавказе, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Этот вид калужницы отличается своей изменчивостью в зависимости от ареала распространения: так, известны формы растения, погруженные полностью в воду, либо с плавающими листьями.

Калужница болотная в высоту может достигать до 60 см. Это растение имеет блестящие листья изумрудного цвета и ярко-желтые цветки, которые появляются в апреле в виде свернутых почек, и распускаются лишь в конце мая. Цветки у этого растения достаточно крупные (порядка 5 см в диаметре), при этом на одном растении сразу может формироваться до 20 таких цветков.

Этот вид калужницы, как и его собратья, предпочитает берега водоемов, топкие болотистые низины, заболоченные леса и луга.

Следует отметить, что калужница, хоть и относится к классу ядовитых растений, нашла применение в медицине (особенно токсично это растение во время цветения, а также плодоношения, хотя для серьезного отравления необходимо употребить солидную дозу свежих листьев либо плодов). Поэтому перед ее применением необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом относительно дозировки и схемы приема.

Важно! Надземная часть растения ядовита, поэтому в сыром виде ни траву, ни листья, ни цветки калужницы употреблять нельзя! А вот во время варки ядовитое вещество разрушается, благодаря чему растение становится абсолютно безвредным.

Калужница используется не только в медицине, а и в кулинарии в виде пряности: так, нераспустившиеся цветочные бутоны обвариваются кипятком, маринуются в уксусе и добавляются вместо каперсов в салаты, борщи и солянки. В качестве ароматной приправы вареные корневища растения добавляются в мясные и рыбные блюда, а также в муку во время выпечки хлеба.

Сбор и хранение

Надземная часть калужницы болотной (а именно верхние листья) собираются во время цветения (то есть с середины апреля и по май), после чего незамедлительно сушатся в проветриваемом помещении либо посредством специальных сушилок, температура в которых должна быть не больше 50 градусов.

Корневища растения выкапываются весной либо поздней осенью.

Срок хранения высушенного растения составляет два года.

Состав калужницы болотной

Сапонины
Действие:

усиление секреции бронхиальных желез;
разжижение мокроты и выведение ее из бронхов;
ускорение синтеза кортикостероидов;
возбуждение кашлевого центра;
регулирование водно-солевого обмена;
активизирование деятельности гормонов ;
снятие воспаления;
предотвращение синтеза ДНК в опухолевых клетках, что препятствует их дальнейшему размножению.

Флавоноиды
Действие:

уменьшение ломкости кровеносных капилляров;
нормализация функций ЦНС;
регулирование кровяного давления ;
нормализация сердечного ритма;
стимулирование деятельности коры надпочечников .

Холин
Действие:

улучшение памяти и внимания;
регулирование содержания инсулина в крови;
способствование липидному обмену;
усвоение жиров;
регулирование работы печени и желчного;
снижение концентрации холестерина ;
стимуляция сердечной деятельности;
предупреждение преждевременного старения .

Каротин
Каротин является одновременно и природным иммуностимулятором, и антиоксидантом , значительно увеличивающим защитные силы организма.

Действие:

предупреждение развития онкологических заболеваний;
регулирование белкового синтеза;
нормализация обмена веществ;
выведение токсинов и свободных радикалов;
замедление процесса старения;
укрепление иммунитета ;
формирование крепких костей и зубов.

Жирные масла
Действие:

восстановление тканей, а также клеток организма;
улучшение состояния кожного покрова;
снятие воспаления;
защита организма от влияния канцерогенных веществ;
регулирование обменных процессов;
ускорение заживления ран.

Дубильные вещества
Данный класс веществ формирует биологическую пленку, основная задача которой заключается в нейтрализации негативного химического, бактериального и механического действия на ткани организма. Кроме того, дубильные вещества уменьшают степень проницаемости капилляров, а также сужают сосуды.

Витамин С
Действие:

снижение концентрации мочевой кислоты непосредственно в крови;
регулирование окислительных и восстановительных процессов клеточного дыхания;
укрепление капилляров;
стимулирование роста и правильного развития костной ткани;
повышение защитных сил организма;
стимулирование деятельности гормонов надпочечников.

Алкалоиды
Действие алкалоидов :

нормализация кровообращения;
снятие болевого синдрома;
способствование остановке кровотечения ;
понижение артериального давления ;
снижение степени возбудимости нервной системы;
усиление сокращений гладкой мускулатуры матки;
купирование кризов, спровоцированных гипертонией и эндартериитом.

Линолевая кислота
Действие:

укрепление иммунитета;
снятие воспаления;
регулирование работы мозга ;
уменьшение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
нормализация работы нервной системы;
регулирование обмена веществ;
нормализация уровня инсулина;
способствование процессу похудения .

Важно! Калужница болотная содержит вещество протоанемонин , что и обеспечивает токсические свойства растения. При высушивании растения данное вещество разрушается, поэтому в свежем виде калужницу принимать внутрь нельзя, поскольку это может привести к тяжелым нарушениям функций ЖКТ, почек и печени. В свою очередь, протоанемонин в свежем растении в процессе расщепления преобразуется в анемонин, который переходит впоследствии в неактивную анемоновую кислоту.

Лечебные свойства калужницы

Антибактериальное;
антисептическое;
противовоспалительное;
болеутоляющее;
противосудорожное;
мочегонное;
противоопухолевое;
противоцинготное;
противокашлевое.

Применение калужницы болотной

Калужница болотная применяется в основном наружно, поскольку отличается умеренной ядовитостью.
Внутренне растение чаще применяется в составе сборов, хотя может использоваться и в качестве самостоятельного средства для лечения следующего перечня заболеваний и состояний:

бронхит;
кашель;
астма;
коклюш;
заболевания мочевыводящих путей;
ожоги;
золотуха;
заболевания ногтей;
аллергические высыпания ;
бородавки;
нарушение обмена веществ;
малокровие;
кожные болезни;
цинга;
заболевания желчного пузыря и печени;
герпес;
асцит;
болезни мочевыводящих путей;
ревматизм;
ушибы;
заболевания женской половой сферы.

Цвет (цветок)

Цветки растения используются в качестве противокашлевого средства . Кроме того, эту часть растения применяют при лечении асцита , нервных заболеваний и ревматизма.

Трава (листья)

В народной медицине настой и отвар из травы и листьев калужницы болотной в небольших дозах применяется при цинге, кашле , гинекологических и многих других заболеваниях, перечисленных выше.

Листья калужницы, приложенные к обожженному месту или ушибу , уменьшат боль и снимут воспалительный процесс. Также препараты из травы и листьев растения снимают жар и улучшают общее состояние больных при лихорадке. В качестве кожно-нарывного средства листья растения используются при лечении бородавок .

Сок из свежих, а, главное, молодых листьев растения помогает ускорить процесс заживления глубоких ран, помогает излечить герпес .

Доказана эффективность водного экстракта калужницы при лечении онкологических заболеваний.

Настойка калужницы

Настойка калужницы болотной применяется при:

болезнях желчного пузыря и

Калужница болотная — растение, которое скорее всего, видел каждый. В нашей стране она растет повсеместно, особенно во влажных, заболоченных местностях. Это травянистое растение с ярко-желтыми цветками, произрастающее во влажной, болотистой местности. Калужница относится к семейству Лютиковых, имеет высоту от 3 до 80 см. Это травянистое многолетнее растение, относящееся к первоцветам – цветение калужницы означает наступление настоящей весны.

Растет калужница болотная чаще всего вдоль ручьев, около родников – на влажной почве и в стоячей или медленно текущей воде. Также ее можно встретить около озер и прудов, и даже в горах – она может расти на высоте до 4000 метров! А также существуют подвиды калужницы, обитающие под водой.

Описание

Растение имеет мясистый стебель и ярко-желтые цветки; цветет обычно в апреле-мае (если речь идет о европейской части нашей страны, в северных и высокогорных регионах сроки цветения могут варьироваться). Растение имеет крупные листья, по форме напоминающие сердечко или почку; прикорневые листья на толстых длинных черешках, а на стебле – сидячие листья. В период цветения листья небольшие, а вот позже они могут довольно значительно вырасти – до 15 – 20 сантиметров в поперечнике. Корневище короткое, со шнуровидными мочками корней. Цветков обычно много, они имеют большое количество пестиков и тычинок и ярко-золотистый цвет.

Интересно, что первые девять лет своей жизни калужница болотная не цветет, а лишь раскрывает листья. И только на десятый год жизни появляются те самые ярко-желтые цветки, благодаря которым это растение может украшать наши сады. Это свойство данного болотного растения необходимо учитывать при использовании его в ландшафтном дизайне.

Калужница имеет множество других названий, чаще всего связанных с местом её произрастания – лягушечник, жабник, болотная куриная слепота, болотный лопух, водяная змейка. Иногда названия этого растения связаны с его жёлтыми цветками и лакированными листьями – болотные ноготки, желтый курослеп. Самое же распространенное название – калужница болотная – произошло от древнерусского слова «калужа», означающего «лужа» или «болото». Общепринятое латинское наименование — Caltha palustris – произошло от латинского слова «чаша». Так назвал это растение из-за формы цветков известный биолог Карл Линней.

Будучи достаточно неприхотливым растением, калужница болотная растет практически везде в умеренных и холодных зонах, а также в горной местности. Её можно встретить в Европе, Северной Америке, Закавказье, Японии и Монголии. На территории России и СНГ растет только 6 видов калужницы, наиболее распространенный вид – калужница болотная. Она и применяется в медицине и садоводстве, а также частично в кулинарии.

Яркие цветки калужницы изображены на одноименной картине английского художника Данте Габриэля Россетти, написанной в 1872 году. На этой картине изображена девушка, расставляющая в вазе болотные калужницы. По словам самого Россетти, это самые первые цветы, появляющиеся весной в Келмскотте. Художник был в восторге от этих цветов и даже обещал прислать своей матери большой букет из них.

Полезные свойства

Прежде чем говорить о полезных свойствах калужницы, следует сказать, что это растение ядовитое, особенно во время цветения и плодоношения. Ядовиты все наземные части растения – листья, цветки, плоды. Ядовитость обусловлена содержанием в нем вещества протоанемонина. При варке или высушивании он разрушается, превращаясь в анемонин, а затем в безвредную анемоновую кислоту.

В калужнице содержится множество активных веществ, действие которых является лечебным. Вот основные из них:

Флавоноиды

Укрепляют сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, уменьшают ломкость капилляров, регулируют артериальное давление и сердечный ритм, а также стимулируют деятельность коры надпочечников.

Сапонины

Оказывают положительное воздействие на бронхи: усиливают секрецию бронхиальных желез, разжижают и выводят из бронхов мокроту. Возбуждают кашлевой центр, благодаря чему и осуществляется выведение мокроты. Кроме того, сапонины регулируют водно-солевой обмен и активизируют деятельность гормонов. Еще одно свойство – сапонины препятствуют синтезу ДНК в раковых клетках, что блокирует их размножение.

Каротин

Каротин – это природный антиоксидант и иммуностимулятор, так что он оказывает комплексное положительное воздействие на организм. Каротин предотвращает развитие онкологических заболеваний, способствует выведению токсинов, нормализует синтез белка. Благодаря антиоксидантным свойствам каротин замедляет старение.

Холин

Улучшает внимание и память, положительно влияет на состояние нервной системы. Способствует усвоению липидов и улучшению их обмена. Регулирует работу печени и нормализует сердечную деятельность, а также снижает концентрацию вредного холестерина.

Витамин С

Значение этого витамина для организма человека трудно переоценить. Он регулирует процессы клеточного дыхания, повышает иммунитет, стимулирует действие гормонов надпочечников, укрепляет капилляры.

Дубильные вещества

Формируют защитную пленку, препятствуя негативному воздействию со стороны различных раздражителей – химических, бактериальных и механических. Они сужают поры и сосуды, а также укрепляют стенки капилляров. Именно благодаря дубильным веществам калужница болотная применяется в лечении ран и ожогов.

Алкалоиды

Являются природными анальгетиками, то есть обезболивающими веществами. Также они способствуют остановке кровотечения, снижают артериальное давление и возбудимость центральной нервной системы. Однако в то же время алкалоиды довольно токсичны, поэтому нужно не допускать избыточного употребления лекарственных средств на основе калужницы.

Линолевая кислота

Она обладает противовоспалительным действием и укрепляет иммунитет человека, нормализует работу его нервной и сердечно-сосудистой систем. Также линолевая кислота способствует похудению, так как она регулирует обмен веществ и нормализует уровень инсулина в крови.

Как мы видим, растение, именуемое жабником, лягушатником и болотным лопухом, содержит много различных видов полезных веществ. Но их концентрация не слишком велика, поэтому калужница не применяется в качестве отдельного лечебного средства.

Обобщая вышеизложенное, перечислим лечебные свойства калужницы болотной и болезни, которые ею лечат благодаря этим свойствам:

Противовоспалительное: бронхиты, ревматизм, ожоги, воспалительные заболевания суставов, простуда, ангина, воспалительные заболевания печени и желчевыводящих путей, гинекологические заболевания, циститы, уретриты ;
Болеутоляющее: боли при менструациях, а также при ранах, ожогах и воспалениях;
Отхаркивающее: бронхиты, бронхиальная астма, кашель при простуде;
Противоопухолевое: эффективность применения водного экстракта при раковых заболеваниях доказана;
Противоцинготное: цинга;
Мочегонное: при повышенном артериальном давлении, гипертоническом кризе, нарушениях обмена веществ;
Иммуномодулирующее: простуды, ангина;

Конечно, это не исчерпывающий список заболеваний и патологий, облегчить которые поможет обычное болотное растение. Калужницу болотную применяют при простатите , заболеваниях ногтей, коклюше, болезнях мочевыводящих путей, малокровии.

Способы применения

При разных заболеваниях калужницу применяют в различном виде:

1) Наружно – при кожных заболеваниях, ранах, ожогах ; лист калужницы, приложенный к ожогу или ушибу, уменьшит боль и воспаление, а сок поможет облегчить симптомы герпеса и ускорит заживление глубоких ран;

2) В виде водного экстракта – при онкологических заболеваниях;

3) Настои, отвары – при цинге, кашле, гинекологических заболеваниях, а также при нарушении работы печени и желчного пузыря.

4) Настойка – при герпесе, астме, бронхите, заболеваниях желчевыводящих путей, кашле, цинге, коклюше.

Помимо этого, с сушеной травой калужницы болотной принимают ванны, которые помогают при ревматизме, невралгиях и простудах. При воспалении суставов применяют компрессы из сухой травы.

Также калужница болотная является источником витамина С, но это не основное её свойство, а скорее вспомогательное. Основные компоненты все же – сапонины и дубильные вещества. Знать состав калужницы необходимо для того, чтобы вычислить те компоненты, к которым может иметься индивидуальная непереносимость.

Сбор и заготовка

Прежде чем приготовить из калужницы лечебный отвар или настой, её нужно правильно собрать и заготовить, чтобы нейтрализовать содержащийся в ней ядовитый протоанемонин – летучее соединение с резким запахом. Это вещество обладает некротическим (то есть вызывает омертвение тканей) и местно-раздражающим действием. Он разрушается при сушке или тепловой обработке растения. В то же время протоанемонин обладает выраженным антибиотическим действием. Именно поэтому свежий сок из листьев калужницы полезен при лечении гнойных ран и ожогов.

Исходя из того, какая часть растения будет употреблена, выбирают время сбора и способ хранения. Употребляются в основном корни, листья и стебли, а также сок калужницы. Рассмотрим особенности сбора и хранения этих частей.

Корни

Их выкапывают ранней весной или же в конце осени после окончания роста, то есть в периоды покоя растения. Затем корни нужно тщательно промыть, порезать на небольшие кусочки и сушат в тени. При этом сырье нужно оберегать от влаги, часто переворачивать кусочки. Помимо естественного способа, можно высушить корни и в электросушилке при температуре 50-55 градусов.

Листья, стебли, цветки

Собирают в период цветения калужницы – в апреле-мае, в сухую погоду. Сушат наземные части растения аналогично корням.

Высушенные части калужницы (как корни, так и наземные части) нужно хранить в сухом прохладном месте, недоступном для детей и животных. Срок хранения – не более 2 лет.

Сок

Сок не заготавливается впрок – его всегда применяют в свежем виде. Сок выжимается из листьев и стеблей растения и используется в ближайшее после выжимания время.

Рецепты народной медицины

Как уже было сказано выше, калужница употребляется в различных видах при разных недугах. Настойку калужницы можно встретить в аптеках, а кроме того, калужница входит в состав различных аптечных сборов. Однако в арсенале народной медицины имеются рецепты некоторых лекарственных снадобий на основе калужницы, которые можно приготовить дома самостоятельно. Ниже перечислены основные народные рецепты целебных составов, содержащих калужницу болотную:

1. Отвар из корней.

1 чайную ложку высушенных и измельченных корней прокипятить в 250 мл воды на водяной бане в течение получаса. Затем отвар охладить и процедить. Добавить кипяченой воды до достижения исходного объема.

Такой отвар применяется в качестве вспомогательного средства при малокровии, а также при раковых заболеваниях. Рекомендуется принимать его внутрь по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

2. Компресс для суставов.

Воспалительные заболевания суставов могут вызвать довольно сильные болевые ощущения, и лечить их нужно комплексно. Одно из местных средств для борьбы с болью и воспалением в суставах – компресс с листьями калужницы.

3 столовые ложки высушенных листьев залить 200 мл кипятка, настоять в течение часа. Затем остудить, слегка отжать, завернуть в марлю и приложить к больному суставу. Регулярное использование таких компрессов поможет устранить боль в суставе и симптомы воспаления.

3. Настой для лечения лихорадки.

Повышенная температура вызвана борьбой иммунитета человека с болезнетворными микроорганизмами. Компоненты, содержащиеся в листьях калужницы, способны повышать иммунитет, укреплять защитные силы организма. Поэтому полезно будет при лихорадке применять настой из листьев калужницы. Рецепт приготовления несложен.

1 чайную ложку или высушенных листьев залить 200 мл кипятка, настоять в течение 1 часа, затем процедить. Принимать такой настой нужно по 1/3 стакана 3 раза в день во время еды, курс лечения составляет 3-6 дней.

4. Отвар при простуде.

При простудных заболеваниях отвар из калужницы поможет мобилизовать иммунитет, снизит жар и уменьшит симптомы воспаления.

1 чайную ложку высушенных корней залить 250 мл кипятка, затем кипятить в плотно закрытой эмалированной посуде на слабом огне не более 30 минут. После этого отвар нужно остудить и процедить с помощью тройного слоя марли. Затем довести до изначального объема, добавив необходимое количество кипяченой воды. Принимать после еды по 1 столовой ложке 4 раза в день.

5. Отвар при простатите.

Половину чайной ложки высушенного корня калужницы залить стаканом теплой воды, после чего варить в течение 5-7 минут. По прошествии этого времени снять отвар с огня и настаивать в течение часа. Принимать внутрь по ¼ стакана 4 раза в сутки после еды. Длительность такого лечения – 2-3 недели.

6. Ванна с сушеной травой калужницы

Приготовить отвар из сушеных листьев растения (3 ст. ложки листьев залить 200 мл кипятка и настоять в течение часа), затем добавить его в ванну, наполненную горячей водой.

Такая ванна будет полезна при ревматизме , нейродермитах, а также при легкой простуде. Принимать такую ванну нужно не чаще одного раза в неделю.

Кроме того, противокашлевое средство готовят из цветков калужницы болотной в сочетании с мать-и-мачехой и подорожником. Калужница в таком отваре является вспомогательным компонентом, способствующим именно отхаркиванию мокроты. Из этих высушенных трав делают водный отвар, который применяют при простудах и бронхите.

Все рецепты народных лечебных средств из калужницы довольно просты в приготовлении. Мы уже знаем, что при высушивании и термической обработке калужница болотная теряет свои ядовитые свойства, а потому принимать отвары из сушеных листьев внутрь можно без опасений. Но все же стоит строго соблюдать рекомендации по способу приготовления лечебных средств из калужницы и по их дозировке. Иначе вместо целебного эффекта можно получить диаметрально противоположный, ведь данное растение содержит немало активных веществ.

В то же время ряд источников вообще не рекомендует употреблять калужницу в качестве лекарственного средства. Они утверждают, что все-таки это ядовитое растение, поэтому его целебные свойства весьма сомнительны. С вопросом о том, кому же в данном случае верить, поможет разобраться только врач. Без его рекомендаций не следует употреблять никакие лечебные средства, особенно если в качестве основного компонента выступают хоть сколько-нибудь ядовитые растения.

Кроме того, следует помнить, что лекарственные средства из калужницы, как и прочие лекарства, имеют ряд противопоказаний.

Противопоказания

Так как калужница болотная содержит активные компоненты и по своей природе ядовито, необходимо прежде всего следовать рекомендациям врачей по его употреблению и приготовлению отваров и настоев. Самолечение всегда опасно и может привести к непредсказуемым последствиям.

Основные противопоказания к применению лекарственных средств из калужницы следующие:

Беременность и период лактации;
Детский возраст (до 12 лет);
Индивидуальная непереносимость компонентов;

При неразумном употреблении отваров и настоев из калужницы могут появиться симптомы отравления: тошнота и рвота, головокружение, понос, раздражение кожи и слизистых оболочек. Не следует принимать препараты из калужницы при тяжелых хронических заболеваниях.

Перед тем как начать готовить отвар или настой из заготовленной ранее калужницы, необходимо убедиться в том, что высушенные листья или корни не имеют посторонних запахов, не отсырели, не имеют следов жизнедеятельности насекомых. Если есть хотя бы небольшой намек на то, что заготовка может быть испорчена, лучше не готовить из неё ничего.

Применение калужницы в кулинарии и в быту

Если говорить о немедицинском значении калужницы болотной, то следует в первую очередь упомянуть о том, что она имеет очень много пыльцы, поэтому является отличным медоносом.

Довольно неожиданное применение калужница болотная находит в кулинарии. Например, её нераспустившиеся цветочные почки, приготовленные путем маринования с добавлением гвоздики, перца и лаврового листа – аналог каперсов; такие «каперсы» используются в качестве приправ к супам. На Кавказе молодые высушенные стебли калужницы используют в приготовлении заправок для жаркого и мясных похлебок. А сушеные корни калужницы можно использовать как натуральную приправу к множеству первых и вторых блюд: к борщам, солянкам, щам, а также блюдам из рыбы и мяса.

Однако несмотря на лечебные свойства и содержание полезных веществ, в настоящее время калужницу чаще всего используют в ландшафтном дизайне в качестве декоративного растения. Она отлично украшает как естественные, так и искусственные водоемы и ручьи. Её ярко-желтые аккуратные цветки и приземистые стебли несомненно украсят дачу или приусадебный участок.

В наше время селекционерами даже выведено несколько модификаций калужницы для ландшафтного дизайна. Это, например, махровая калужница, которая имеет множество лепестков, или белая калужница с приятными молочно-белыми цветками.

Итак, калужница болотная, достаточно распространенная на территории нашей страны, может не только украшать сады и природные ландшафты, но и быть довольно неплохим лекарственным средством. Самое главное – соблюдать необходимые требования безопасности и помнить о противопоказаниях.

Калужница болотная относится к многолетней траве семейства лютиковых. Она отличается шнуровидным пучкообразным корнем, прямостоячим стеблем высотой около 40 см. Чаще всего калужницу можно увидеть на территории России, также она может расти в холодной зоне – Скандинавии и Исландии. Калужница относится к ядовитому виду растению, но при этом имеет полезные свойства – это отличное болеутоляющие, мочегонное и противосудорожное средство. Какими полезными свойствами обладает калужница болотная?

Описание калужницы болотной

В народе называют калужницу масляным цветом, коровьим цветом, сальным цветом и желточным цветом.

Это очень красивый первоцвет. Изумрудные листья имеют желтые цветки. Данное многолетнее растение может образовывать разные кустики, высота которых до 35 см.

Отличается кожистыми плотными листьями, которые имеют округлые края. Диаметр соцветия достигает 5 см.

Калужница полностью ядовитое растение, после того как листья отцветают они начинают темнеть и разрастаться. Данное растение любит влажность, потому заселяется около берегов водоем, в болотном лесу, на влажном луге. Чаще всего растет в европейской части России, можно встретить в Сибири, Дальнем Востоке и Средней Азии.

Корневище калужницы отличается шнуровидными мочками. Стебель чаще всего голый и совсем немного разветвляется, достигает высотой до 20 см. На лугу стебель достигает 50 см, если калужница выросла возле реки, она может быть выше, чем 3 метра.

За шириной листья 80 мм, затем может достигать 300 мм, темно-зеленого оттенка.

Нижние листья прикрепляются к черешку, те, что растут под водой, имеют красно-фиолетовый цвет, над водой отличаются темно-зеленым цветом.

Растение имеет множество цветком, они могут быть крупными, отличаются золотисто-желтым цветом, имеют много тычинок и пестиков.

Иногда растение цветет повторно в начале сентября. Семена готовы уже в начале осени.

Полезные свойства калужницы

Траву используют при лечении астмы, лихорадки, водянки, бронхита, заболеваниях мочевыводящего пути, ревматизме, золотухе, при болях во время менструации. В некоторых случаях с помощью калужницы лечат разнообразные воспалительные процессы, обожженные участки кожи и раны.

Нужно не забывать о том, что калужница относится к ядовитым растениям, именно с этой причины ее используют в небольшом количестве. Чаще всего ее применяют как наружное средство. В лекарственных целях могут использоваться листья, бутоны цветков, которые еще не распустились и стебли.

Сок калужницы используют как рвотное и слабительное средство. При этом растение относится к антибактериальному. В состав калужницы входят витамин С, жирное масло, линолевая кислота, флавоноиды, каротин. Корни содержат сапонин, именно потому калужница выделяет много пены.

Применение калужницы болотной

Это растение не очень распространено в медицине, потому что относится к опасным. Но при этом используют настойку для лечения заболеваний желчного пузыря, печени, цинге и неврозе. Калужницу вместе с мать-и-мачехой, подорожником используют как эффективный настой против кашля.

Для заживления серьезных ран применяют сок из листьев калужницы. Уже доказано, что растение оказывает отличное противоопухолевое воздействие на организм человека.

Калужница могут использовать при , герпесе. С помощью данного растения можно вернуть аппетит, потому его добавляют как пряность в небольшом количестве в пищу.

С давних времен данное растение использовали при лечении экземы, язв и других аллергических реакций. Листья обдают кипятком, заворачивают в марлевую ткань, затем тампоном начинают обрабатывать пораженную кожу.

В небольшом количестве отвар и настой с калужницы можно использовать при и лихорадке. При лечении злокачественной опухоли применяют специально приготовленный отвар, для этого берут 1 ч.л. калужницы бутонов, измельчают их, затем заливают 200 мл воды. Смесь нужно прокипятить на водяной бане до 30 минут. Затем охладить, добавить воды. Лекарство пьют по 1 ст.л. после еды.

При малокровии могут использовать такой настой, для него потребуется чайная ложка корня калужницы, 200 мл кипятка, кипятить до 30 минут. Остудить, процедить. Принимать 4 раза в день после еды.

Одолеть простатит поможет такой отвар – для него потребуется пол чайной ложки корня, 200 мл воды, проварить все до 5 минут, принимать по 50 мл отвара 4 раза в день, до двух недель.

Заготовка цветков калужницы болотной

Калужницы отличается ярко-желтыми цветками. Они располагаются на конце ветвей стеблей, которые стелятся. Цвести они начинают в апреле, но заготовку нужно производить в мае. После того как соберете цветы, нужно просушить их лучше всего в тени на воздухе.

Противопоказания к применению калужницы

Данное растение относится к ядовитому, потому очень важно проконсультироваться со специалистом перед ее применением, также очень важно соблюдать дозировку при приготовлении лекарств с калужницы. Часто может возникать индивидуальная непереносимость к данному растению. Если увеличить дозировку, может возникнуть интоксикация. Запрещается растение употреблять беременной женщине и кормящей маме.

Если принимать растение внутрь может появиться сильная боль в животе, понос, тошнота, а также возникнет раздражение на слизистой и коже.

Таким образом, корень, траву, цветки и листья с калужницы болотной применяются в разных целях, с помощью их можно избавиться от многих заболеваний. Лекарственной растение используют в случаи, если нарушен обмен веществ, человек болеет золотухой, простудой. Настой с травы калужницы применяют при лечении бронхиальной астмы, кашле, коклюше, заболеваниях мочевыводящего пути, лихорадке. Но нужно осторожно относиться к данному виду растения, потому что оно имеет токсическое воздействие на организм. Если его самостоятельно принимать, не соблюдая дозировку, может возникнуть отравление. Калужницу используют еще в кулинарии как пряность, для этого бутоны цветков нужно обварить в кипятке, замариновать в уксусе, можно добавлять в салат, солянку и борщ. Вареное корневище можно добавлять к рыбе, мясу, в муку, когда выпекаете хлеб.

Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.

Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.

Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.

Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.

Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.

Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.

КАТЕГОРИИ